Sabah Kahvaltısının Yıldızı Saya Çöreği

Sabah Kahvaltısının Yıldızı Saya Çöreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 kabartma tozu
• 1 kilo un
• 1 tatlı kaşığı tuz

Arasına sürmek için;

• 125 gram tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzerine sürmek için;

• 2 adet yumurta

Sabah Kahvaltısının Yıldızı Saya Çöreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ,yoğurt sıvı yağ, kabartma tozu, tuzu karıştırın.
2. Unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.
3. 10 eşit bezeye ayırıp 15 dakika dinlendirelim.
4. Tereyağ ve sıvı yağ ocağa koyup eritelim.
5. Hamuru tezgaha un serpip merdane ile tepsi büyüklüğünde açalım ilk kata tereyağlı karışımı sürüp kenara bırakalım.
6. Diğer bezeleri de aynı şekilde yapıp üst üste koyalım.
7. Toplamda 5 beze olacak elimizle biraz büyütüp rulo yapalım.
8. Kendi etrafında döndürüp üzerini örtelim diğer bezeleri de yapalım, toplam iki tepsi çıkıyor bu tariften.
9. Kat kat olması için üzerini streç film ile kapatıp bir saat dinlendirelim.
10. Bir saat sonra tepsiye yağlı kağıt serin üzerine çöreği alıp elimizle büyütelim.
11. Üzerine bütün yumurta kırıp 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
12. Fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz çöreğimiz hazır afiyet olsun.