Sac Kavurması

Sac Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 350 gr kırmızı et
• 50 gr kuyruk yağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 soğan
• 1 yeşil biber
• 1 kapya biber
• Tuz, karabiber, pul biber, kimyon, kekik
• Salça

Sac Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuyruk yağını kuşbaşı şeklinde doğrayıp saca koyup kızarana kadar pişiriyoruz.
2. Üzerine biraz zeytinyağı ekleyip üzerine kuşbaşı doğranmış kırmızı etimizi ilave ediyoruz pişirmeye bırakıyoruz.
3. Biraz pişirdikten sonra soğan ve biberi ilave edip pişmeye bırakıyoruz.
4. Sonra tuz, pul biber, karabiber, birazcık salça, kekik ve kimyonu ekleyip biraz daha pişiriyoruz. Afiyet olsun 🥰.