Sac Tava

Sac Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram et (ne eti tercihi size kalmış)
• 2-3 yeşil biber(ben biraz acı seviyorum)
• 2 adet domates
• 1 adet soğan
• Kekik
• Karabiber
• Tuz

Sac Tava Tarifi'nin Yapılışı

Etleri minik minik doğruyoruz ve ilk onlara tavaya yağsız bir şekilde atıyoruz altını açıyoruz ,kendi suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz, ardından biraz sıvı yağ ekliyoruz ve soğanları doğrayıp içine atıyoruz ,bir kaç tur çevirip biberleri ekliyoruz ve iyice öldürene kadar kavuruyoruz, ardından domatesleri ilave ediyoruz, domatesler hafif ölmeye başladığında baharatları ekliyoruz ve sac tavamız hazır afiyet olsun.