Sac Tava

Sac Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kuşbaşı et
• 1 adet soğan
• 1-2 diş sarımsak
• 1 orta boy domates
• 3 -4 adet biber
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz pul biber kekik

Sac Tava Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle eti düdüklüde pişiriyoruz ben dana eti kullandığım için düdüklü de pişirdim eğer kuzu eti kullanılacaksa sac da tek pişirilmesi kafidir.
2. Eti pişirdikten sonra saca alıp yağda biraz kavuruyoruz üzerine soğan biber ve sarımsağı da atıp biberler kızarıncaya kadar kavurmaya devam ediyoruz.
3. Ardından soyup doğradığımız domatesi de üzerine ilave edip baharatını tuzunu da ekleyip 1 su bardağı et suyunu da ilave ediyoruz ve pişinceye kadar orta ateşte bırakıyoruz.
   Afiyet olsun 😊