Saç Tava Kavurma

Saç Tava Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg Kuşbaşılık dana eti (dilerseniz kuzu eti de olur, onun pişme süresi daha az)
• 2 diş sarımsak
• 3 büyük domates (ben 1 konserve kullandım)
• 4 tane soğan
• 4 yeşil biber
• 2 kırmızı kapya biber
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Acı pul biber
• Kimyon

Saç Tava Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar,
Uzun bir aradan sora yine yeni bir tarifim ile geldim😉

1. İlk önce etimizi ufak kuş başı doğrayalım ve pişireceğimiz saç tavaya ,sıvı yağ ve sarımsak ile birlikte koyup yavaş yavaş suyunu çekene kadar pişmeye bırakalım.
2. Etimiz pişerken, biberlerimizi ve soğanlarımızı  keselim (resim) bi kenara alalım.
3. Domatesleri de soyup küp şekilde doğrayalım.
4. Etmizin suyu çekmeye yakın üzerine biberlerimizi ve soğanlarımızı  ekleyip karıştıralım.
5. 5-8 dakika bu şekil kavrulsun.
6. Daha sora domatesleri ve baharatlarımızı  da ekleyelim, iyice karıştırdıktan sonra küçük ateşte yavaş yavaş kavrulmaya bırakalım. ( Aşağı  yukarı bi 20 dakika) yemeğimiz hazır.
7. Pilav ve salata eşliğinde servis edebilirsiniz.
8. Şimdiden herkese Afiyet olsun

😍😍😍😍😍😍😛
Hoşçakalın. Sağlıcakla kalın.