Saç Tavada Kuzu Yürek Kavurması

Saç Tavada Kuzu Yürek Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kuzu yürek
• 1 kibrit kutusu kadar kuyruk yağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya teremyağı
• 1 tatlı kaşığı siyahpulbiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Saç Tavada Kuzu Yürek Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar 🌿öncelikle yürekleri temiz yıkayıp irice küp küp doğrayın kuyruk yağını minik minik doğrayın saç tavaya sıvı yağı bırakıp içine kuyruk yağını bırakın, sonra doğradığımız yüreği tuzunu ekleyip karıştırın ve üzerini bir kapaklan kapatıp başta orta ateşte suyunu çekene kadar kavurun, daha sonra ateşini kısıp lokum gibi olana dek kavurun tam piştikten sonra pulbiberini serpip üzerine tereyağı veya teremyağını ekleyip karıştırın, ateşten alıp sıcak servis yapın lavaş soğan salatası ve klasik salata eşliğinde servis yapabilirsiniz .Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😋😋😋