- 8-10 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/fos-ciger-kavurmasi/
Fos Ciğer Kavurması Tarifi İçin Malzemeler
- Yaklaşık 1 buçuk kilo fos ciğer
- Haslamak için su
- 1 limon
- Baharat (karabiber ,kimyon ,pulbiber vs)
- 1 çay bardağı kadar kıyılmış kuyruk yağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağı
- Tuz
siyah ciger degil yani rengi biraz açık oluyor
yumuşak ancak biraz haslanip dogranan cigerden
fos ciğer nedir