Saçaklı Muhallebi

Saçaklı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 2, 5 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 80 sütlü Gr çikolata
• 1 pk vanilya

Üzeri için;

• 1, 5 su bardağı kadar kavrulmuş kadayıf

Saçaklı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir tencereye süt, şeker, kakao, nişasta ,un alınır topak kalmayıncaya kadar karıştırılır.
2. Orta ateşte ocağa alınır koyu kıvam alana kadar karıştırılır .
3. Ocağın altı en kısığa alınır ,çikolata, tereyağ ve vanilya eklenir ve tereyağ eriyince ocak kapatılır .
4. Fincanlar su ile çalkalanır ,kolay çıksın diye ve muhallebi eşit olarak fincanlara paylaştırılır.
5. Bir gece dolapta dinlendirilir.
6. Ertesi gün bardaktan çıkan muhallebi kavrulan kadayıfa bulanır.
7. İstenilen şekilde süslenir dışı çıtır içi yumuşacık bir tatlı oluyor şimdiden herkese afiyet olsun.