Sade Krep (Püf Noktalı Video İle)

Sade Krep (Püf Noktalı Video İle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Üzeri için;

• Eritilmiş tereyağı (krep başı 1/2 (yarım) çay kaşığı)

Sade Krep (Püf Noktalı Video İle) Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ve yumurtaları karıştırın.
2. Un( önce 1 bardağı ekleyin, geri kalanını yavaşça kıvama bakarak) şeker ve tuzu ekleyerek çırpmaya devam edin.
3. Akıcı ve pürüzsüz kıvama gelen hamura sıvı yağ ilave edin.
4. Orta boy tava yada krep tavasını (ben döküm krep tavasını tercih ediyorum) ısıtın ve hafifçe aycicek yağı ile yağlayıp peçete ile gezdirip fazla yağını alın. Böylece krepler tavaya yapışmaz.
5. Isıttığınız tavaya krep hamurundan bir kepçenin 1 parmak eksiği kadar dökün.
6. Hamuru tavayı döndürerek veya kepçenin tersi ile yayın. Üzeri göz göz olan krebin diğer tarafını çevirin.15-20 saniye daha pişirip, düz bir tabağa alın.
7. Her biri pişince üzerine tereyağını fırça ile gezdirin. Krepleri bu şekilde üst üste dizin. Afiyet olsun 🤗