Sade Peynirli Poğaça

Sade Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak süt
• 1 bardak sıvı yağ
• 2 adet yumurta (1 inin sarısı üstüne)
• 1 paket intant maya (yaş maya da olur)
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 4-5 bardak un

Sade Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle merhabalar bu poğaça tarifim çok güzel yiyen arkadaşlarım, komşularım mutlaka tarifimi istiyor. Yumuşacık oluyor, yedikçe yedirtiyor. Arkadaşlar tarife geçelim.

1. Malzemelerimiz ılık olmalı arkadaşlar, o yüzden sütümüzü ılık hale getiriyoruz ısıtıyoruz.
2. Daha sonra ılıyan süte şeker ilave ediyoruz. Yağ, yumurta ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
3. Unumuzu derin bir kaba alıp üstüne instant kuru mayamızı döküyoruz.
4. Yaş maya kullananlar sütün içine atıp eritebilirler karıştırarak.
5. Daha sonra sütümüzü döküyoruz, hamurumuzu yoğuruyoruz arkadaşlar tuzumuzu da unun içine atıyoruz fazla sert olmayan ele biraz yapışan bir hamur elde edeceğiz arkadaslar böyle daha yumuşak oluyor.
6. 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamurumuzu avuç içi kadar kopartıp kendi arzumuza göre şekillendirip isteğe göre içine peynir koyuyoruz.
7. Yağladığımız tepsiye diziyoruz. İsterseniz tepside de mayalandırabilirsiniz, hamuru çok güzel oluyor.
8. 30 dk ben tepside mayalandırdım tekrar ama mayalanmasada olur, hemen pişirebilirsiniz.
9. Üstüne ayırdığımız yumurta sarısının içine 1 kaşık yağ ekleyip karıştırıp poğaçaların üzerine sürüyoruz ve önceden ısıttığımız 200 derecelik fırına yolluyoruz. Afiyet olsun ❤😊