Sade Poğaça

Sade Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (1’nin sarısı ayrılacak üzeri için)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant kuru maya
• Yaklaşık 4-5 su bardağı un

Sade Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık süte şekeri ve mayayı ilave edip aktifleşmesini sağlayalım.
2. Derin bir kaba unun yarısını ekleyip mayalı karışımı üzerine dökelim.
3. Kalan diğer malzemeleride üzerine döküp yoğuralım.
4. Yavaş yavaş un ilave edip hamuru kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak biraz ele yapışan bir hamur elde ettikten sonra hamuru dinlenmeye bırakalım.
5. Hamur mayalanınca mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle çay tabağı genişliğinde açıp rulo şeklinde sarıp gül şekli verelim.
6. Yağlı kağıt serili tepsimize yerleştirip üzerine yumurta sürelim.
7. 20dk da tepside mayalandırıp 200•c fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.