Sade Rulo Pasta

Sade Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağından biraz eksik şeker
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için:

• 2 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 2,5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Yarım paket hazır çikolata sos
• 1 su bardağı süt
• Hindistan cevizi

Sade Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve süt oda sıcaklığında olmalı. Yumurtanın sarısı ile beyazı ayrılır.
2. Şekerin yarısı beyaza yarısı sarısına koyulur. Yumurta beyazı ile şeker köpükleşinceye kadar çırpılır.
3. Diğer taraftan yumurta sarısı şeker ve süt çırpılır. Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek çırpılır.
4. En sona yumurta beyazlı karışım kaşık yardımıyla diğer kaba dökülür ve karıştırılır.
5. Yağlı kağıtlı fırın tepsisine dökülür. 175°de 10-15 dakika pişirilir. Pişen kek fırından alınır.
6. Tepsiden çıkartılıp, rulo yapıp, nemli havluya sarılır. Soğuması sağlanır.
7. Diğer taraftan krema için vanilya ve tereyağ hariç tüm malzemeler eklenerek pişirilir. En sona kalan malzemeler eklenir ve soğumaya bırakılır.
8. Çikolata sos ve süt karışımı ocakta pişirelim. Soğumaya bırakalım.
9. Krem şantiyi çırpalım. Soğumuş olan pandispanyaya kremasını sürelim. Rulo şeklinde saralım. Spatula yardımıyla krem şanti sürülür.
10. Üzerine çikolata sos ve Hindistan cevizi dökülür. dolapta 2-3 saat dinlendirilir. afiyet olsun