Sadece 3 Malzemeli Saray Helvası (Pişmaniye Tadında)

Sadece 3 Malzemeli Saray Helvası (Pişmaniye Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 150 gram eritilmiş tereyağı
• 1,5 su bardağı pudra şekeri

Sadece 3 Malzemeli Saray Helvası (Pişmaniye Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin ve geniş bir tavanın içerisine 3 su bardağı unu alalım ve kısık ateşte unun kokusu çıkana kadar kavuralım yaklaşık 20 dakika kurmamız lazım ama onu kavururken kesinlikle unu yakmayalım rengi beyaz kalmalı.
2. Unumuz kavrulunca 150 gram eritilmiş tereyağını sıcaklığı ile, kavrulmuş olduğumuz una dökelim ve kaşık yardımıyla tereyağını una yedirelim tereyağını döktükten sonra sadece 1-2 dakika ocağın altı açık kalmalı.
3. Ocağın altı kapalıyken 1, 5 su bardağı pudra şekerini üzerine ekleyelim ve iyice karıştıralım bu işlemi kaşık yerine elinizde de yapabilirsiniz.
4. Artık büyük bir borcama helvamız yapışmasın diye fıstık veya ceviz ve benzeri şeyler dökelim daha sonra helvamıza üzerine dökelim ve her tarafına yayarak kaşıkla bastıralım ama çok fazla bastırmamız gerekiyor (Bardak veya düz bir tabağın altıylada bastırmaya devam edebilirsiniz)
5. Bastırdıktan sonra helvamızın üzerinde iz kalmayacak şekilde düzleştirelim ve helvayı buzdolabına koymadan önce dilimleyelim.
6. Dilimledikten sonra buzdolabında dinlendirelim en az bir buçuk saat kadar ama 3 saat kadar dinlendirseniz daha iyi olur.
7. 3 saatin sonunda helva mızı alalım ve servis etmek için bir daha dilimlediğiniz yerlerden geçelim ve sonrasında dikkatlice helvamızı tabağımıza alalım.
8. Üzerini isteğinize göre toz fındık fıstık veya çikolata ile kaplayarak süsleyebilirsiniz saray helvamız hazırdır.
9. Herkese afiyet olsun deneyen ve tarifime bakan herkese çok teşekkür ediyorum😍