Safranlı Ve Kuş Üzümlü Pilav

Safranlı Ve Kuş Üzümlü Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tutam safran
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet sarımsak
• 1 paket kuş üzümü (yarısı kullanılabilir)
• 1 adet tavuk/et tablet yada 1 su bardağı tavuk/et suyu
• 1 buçuk su bardağı pirinç
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve tereyağı

Safranlı Ve Kuş Üzümlü Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir tutam safranı alıp, 1 su bardağı sıcak suyun içinde rengini tamamen verene kadar bekletelim.
2. Safran rengini verdikten sonra suyunu başka bir bardağa süzelim ve posasını çöpe atalım.
3. Soğanımızı yemeklik doğrayalım. Sarımsağımızı da doğrayıp, sıvı yağında kavuralım.
4. Pirinclerimizi yıkayıp, süzdükten sonra kavrulan soğanın üzerine ekleyelim. 5 dakika pirinçlerimizi de tereyağı ekleyip, kavuralım.
5. 1 su bardağı sıcak suda erittiğimiz tavuk tabletini ve safran suyumuzu da pilava ekleyelim. Üzerine yarım su bardağı kadar sıcak su ekleyebilirsiniz.
6. Pirinçcnizin pişme oranına göre suyu ayarlarsınız. Pilavımızın suyu kaynayınca kuş üzümlerimizi atıp, 1 kere karıştırıyoruz ve altını kısıp, pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun 💕