Sağlıklı Kek (Şekersiz Ve Glutensiz)

Sağlıklı Kek (Şekersiz Ve Glutensiz) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 adet yumurta
• 1 kahve fincanı ev yoğurdu
• 1 kahve fincanı elma suyu (hurma suyu)
• 2 çorba kaşığı hindistan cevizi yağı
• 1 kahve fincanı doğal süt yada badem sütü
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü
• 1 paket kabartma tozu
• 3 kahve fincanı siyez unu

Muhallebi için;

• 1 su bardağı süt
• 3 çorba kaşığı irmik
• 1 çorba kaşığı @meyvedenşeker (elma suyu)

Üstü için:

• 300 gram çilek
• 2 çorba kaşığı @meyvedenşeker
• 1 çorba kaşığı nişasta

Sağlıklı Kek (Şekersiz Ve Glutensiz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için.Karıştırma kabında 2 yumurta ve 1 kahve fincanı elma suyunu mikser ile çırpalım.
2. Sonra sütü ve yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edelim.
3. Hindistan cevizi yağını ve vanilya özünü de ilave edip karıştıralım.
4. Unu ve kabartma tozunu ilave edip spatula ile karıştıralım ve yağlanmış tart kalıbına dökelim.
5. 180 derece fırında pişirmeye bırakalım
6. Sonra muhallebimizi pişirelim.
7. Derince tencereye sütü ,elma suyunu ve nişastayı alıp sürekli karıştırarak pişirelim kıvam aldıktan sonra ılımaya bırakalım.
8. Muhallebimiz ılınınca mikser yardımı ile düşük devirde biraz çırpıp pişmiş kekimizin üzerine dökelim.
9. Ayrıca çilek ,meyveden şeker ve nişastayı pişirelim ve kekimizin en üstüne dökelim.Kekimiz hazır.