Sağlıklı Kereviz Dolması

Sağlıklı Kereviz Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane kereviz
• 1 tane limon
• 1 tane büyük boy havuç
• 1 tane büyük boy patates
• 1 kase bezelye
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet kuru soğan
• 2- 3 dal dere otu
• 2 adet kesme şeker

Hazırlanışı

1. Havuç, soğan, patatesleri ve soğanı küçük küçük doğrayalım.
2. Soğanı zeytin yağında kavurup sebzeleri de ekleyip soteleyelim.
3. Kerevizleri de ortadan ikiye bölelim. İçlerini oyalarım.
4. Tencereye alalım üzerlerini geçecek kadar su ekleyelim.
5. Limonumuzu da ekleyelim.
6. Üzerlerine tuz serpelim ve tencerenin içine 2 adet kesme şeker bırakalım.
7. Kerevizler yumuşayınca ocağı kapatalım. Servis tabağına alalım.
8. İçlerine pişen sebzelerden dolduralım ve üzerine ince ince doğranmış dereotu serpiştirelim. Afiyet olsun.