Sağlıklı Nefis Mücver

Sağlıklı Nefis Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kabak
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı buğday unu
• 1/2 (yarım) demet maydanozu
• 1 adet kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt

Sağlıklı Nefis Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle benim gibi kızartma sevmeyenlerin vazgeçilmezi olacak. Hem hafif hem çok lezzetli bir tarif. Şimdiden afiyet olsun herkese.

1. Kabak, havuç ve patates soyulur rendelenir.
2. Baharatları ve yumurtayı da ekleyip karıştırıyoruz.
3. Doğranmış maydanozu ve yağı da ekleyip yağlı kağıt serili tart kalıbına döküyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz.
5. Piştikten sonra üzerine bir kase yoğurt ekleyip servise hazır hale getiriyoruz.