Sağlıklı Ve Diyet Taze Fasulye

Sağlıklı Ve Diyet Taze Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo taze fasulye
• 1 adet soğan
• 2 adet patlıcan
• 2 adet domates
• 2 küçük boy patates
• yarım çay bardaği kadar zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı Salça (tercihen biber)
• 2-3 dis sarmısak
• tuz
• bir çorba kasesi su (Salçayi açmak için)

Sağlıklı Ve Diyet Taze Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

Düdüklü tencereye patatesleri iri doğrayıp atıyoruz. Üzerine ayıklanmış fasulyeyi kırıp atıyoruz. Alaca soyulan patlıcanları iri kalın doğrayıp fasulyenin üzerine serpiyoruz ,onun üzerine doğranmış soğan bütün halde sarımsak atıyoruz, doğranmış domatesleri de ekledikten sonra salçayı su ile açıyoruz üzerine gezdiriyoruz ,üstüne yağ tuz ekleyip tencerenin kapağını kapatıp önce yüksek ateşte düdüklüden ses gelince altını kısarak 15 -20 dk kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.