Şahane Bir Lahana Salatası Tarifi (Videolu)

Şahane Bir Lahana Salatası Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 1 büyük kase lahana
• 2 tane rendelenmiş havuç
• 1 tane kırmızı biber
• 1 tane haşlanmış kuru soğan
• 1 tane siyah havuç (süsleme için)

Sosu için:

• 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı hardal
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 diş sarımsak
• 2 çay kaşığı kaya tuzu

Hazırlanışı

1. Lahanaları temizleyip ince uzun, adeta bir iplik gibi doğrayalım ve karıştırma kabına aktaralım.
2. Üzerine rendelenmiş havuç, ince uzun doğranan kırmızı biber, ince doğranmış ve haşlanmış olan kuru soğanı ekleyip tuz serpelim.
3. Tüm malzemeleri karıştıralım ve sosunu yapmaya geçelim.
4. Sarımsak, hardal, sirke, mayonez, yoğurt ve kaya tuzunu bir kapta buluşturup iyice karıştıralım.
5. Yoğun kıvama gelen bu sosu, karıştırdığımız sebzeler üzerine dökelim ve iyice harman edelim.
6. Hazır hale gelen salatayı bir süre dinlendirelim, lezzetlerin birbirine geçmesini sağlayalım.
7. Zamanı gelen salatayı servis tabağına alıp üzerine rendelenen siyah havucu serpelim ve süsleyelim.
8. Servis ettiğimiz lezzetli lahana salatası sizlere afiyet olsun.