Şahane Lezzette Tel Tel Ayrılan Mayasız Börek Videolu

Şahane Lezzette Tel Tel Ayrılan Mayasız Börek Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 su bardağı süt
• 1 tane yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un

Ara katları için;

• 200 gram tereyağı
• 1 tabak peynir
• Maydanoz

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt

Şahane Lezzette Tel Tel Ayrılan Mayasız Börek Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için gerekli malzemeler karıştırılır yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurulur ve 10 dk dinlendirilir.
2. Rendelenmiş peynir ve ince kıyım maydanoz karıştırılır.
3. Hamur 6 parçaya bölünür ve açılır.
4. Birtane yufkaya önce eritilmiş tereyağı sürülür sonra peynir serpilir ve daha sonra diğer yufka üzerine kapatır.
5. 5 yufkaya aynı işlem uygulanır son yufkaya yağ sürülür peynir kullanılmaz.
6. Yufkalar rulo sarılır ve dolanıp buzdolabında yağlar donuncaya kadar bekletilir.
7. Yufkalar unlanarak açılır ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye alınır.
8. Üzerine yumurta sarısı ve süt karışımı sürülür.
9. Üzerine çatalla desen yapılır ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.Bu ve diğer tariflerimin detaylı anlatım videoları için youtube kanalıma beklerim.