Çikolata Soslu Limonlu Kek

Çikolata Soslu Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 oda sıcaklığında yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 buçuk çay bardağı şeker
• 1 limonun suyu
• 2 limon kabuğu rendesi
• 1 kahve fincanından biraz fazla sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 buçuk paket kabartma tozu
• 2, 5-3 e yakın su bardağı un
• 1 çimdik tuz

Süslemek için ;

• Benmari usulü eritilmiş çikolata

Çikolata Soslu Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker, yumurta ve tuzu karıştırma kabının içine alarak mikserle 10 dakika kadar köpük köpük olana dek çırpıyoruz.
2. Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri de ekleyerek tahta spatulayla karıştırıyoruz.
3. Bu aşamada mikser kullanmıyoruz.
4. Ununu ve kabartma tozunu da ekleyerek köpüğünü söndürmeden onlarla da karıştırıyoruz.
5. Yağlayıp unladığımız kalıbımıza kekimizi boşaltıyoruz.
6. 170 derece fırında kontrollü bir şekilde 20 dakika pişiriyoruz.
7. Kekimiz piştikten sonra kekimizi kürdan testi yaparak dışarıya çıkarıyoruz.
8. Soğuduktan sonra üzerini hindistan ceviziyle süsleyerek servis ediyoruz.
9. Kekimiz çokca kabaran, puf puf bir kek.
10. Limonu çok sevdiğim için limonla yapılan kurabiye ve kek çeşitlerini ayrıca seviyorum.
11. Sizlere de tavsiye ederim. Deneyeceklere afiyet olsun.