Şahane Menemen Tarifi

Şahane Menemen Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yeşil biber
• 3 adet yumurta
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet domates
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 /2 çay kaşığı karabiber

Şahane Menemen Tarifi'nin Yapılışı

Kahvaltıların vazgeçilmezi, zor zamanların kurtarıcısı harika bir lezzet.
Herkesin menemen yapışı farklı farklıdır. Bende kendi tarifimi paylaşmak istedim.

1. Menemen için ilk önce sebzeleri temizleyip yıkayalım.
2. Biberleri küçük küçük doğrayıp tavaya koyalım.
3. Domatesleri rendeleyip bir kaba alalım.
4. Tavaya yağları koyup biberleri pişirelim.
5. Salçayı ve baharatları koyup karıştıralım.
6. Tuz ve baharatı kendi damak tadına göre ayarlayabilirsiniz.
7. Domates rendesini ilave edelim.
8. Biraz suyunu çekince yumurtaları az tuzla iyice çırpıp üzerine gezdirelim.
9. Üzerine kapakla kapatıp beş dakika pişmeye bırakalım.
   Menemenimiz hazır afiyet olsun. 🍒🍒🍒