On Dakika Pidesi (Hamur Yoğurmadan)

On Dakika Pidesi (Hamur Yoğurmadan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 25 gr Tereyağ
• 1 Su bardağı lor (bir kibrit kutusu kadar da kahvaltılık peynir)
• 50 gr. Kaşar Peynir
• 4 Tane Yumurta (kişi sayısı kadar)
• 4 Tane Mini Bazlama (kişi sayısı kadar)

On Dakika Pidesi (Hamur Yoğurmadan) Tarifi'nin Yapılışı

Parmaklara dikkat :) parmaklarınızıda yiyebilirsiniz :) Hamur yoğurmak yok :) mayalanmasını beklemek yok, kısa sürede hazırlanan şahane bir lezzet desem hiiiç te abartmış olmam :) yiyenlerin çok beğendiğini söylemeden geçemeyeceğim :) Ramazanda sahura, diğer zamanlarda kahvaltıya, misafirlere vs. Aynı zamanda pizza içi ile hazırlayınca süper pizza oluyor denemeden bilemezsiniz tabii ki :) o zaman tarif gelsin :)

1. Fırını 200°alıp, fırın ısınana kadar, tereyağını bir kapla ocağa alıp eritiyoruz önce, minik bazlamaların içlerini, kenarlarından birazcık bırakarak ( bir tabak, kup vs. yardımıyla kesip, fotoğraflara bakabilirsiniz) Derin olmamak kaydıyla, sadece üst kapağı alınacak şekilde) kesip çıkartıyoruz.
2. Eriyen tereyağını, bazlamanın kenarlarına ve kestiğiniz yere (ortasına) fırçayla sürerek, peyniri bazlamanın ortasına koyuyoruz (ben Lor ve kahvaltılık peyniri karıştırdım) .
3. Tam ortasını çok hafif çukurlaştırarak, peynirin yan taraflarına (pidenin kenarına yakın tarafına, peynirin üstüne) kaşar peynirinden ince dilimler dizerek (kaşar rendesi de olur) tam ortaya da yani hafif çukurlaştırdığımız yere yumurtayı ekleyip, yağlı kağıt yaydığımız tepsiye dizerek, fırına veriyoruz.
4. Minik pideleri fırına verince, fırının sadece üst kısmını !!! (bu önemli) ısıtma ayarına getirerek, yumurta pişene kadar bekliyoruz, fırından alınca da hemen, sıcakken servis ediyoruz. Sadece bu kadar :) Deneyenlere afiyet-i şifa olsun.