Şahane Ötesi Elmalı Havuçlu Turta

Şahane Ötesi Elmalı Havuçlu Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 250 gram oda sıcaklığında margarin
• 2 adet yumurta
• 1 büyük çay bardağı toz şeker
• 1 büyük çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet vanilya
• 1 adet kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı normal sirke (elma değil)
• Aldığı kadar un (her un tipi farklılık gösterdiği için lütfen kontrollü ekleyin

İç harcı için:

• 6 adet orta boy elma
• 4 adet orta boy havuç
• 1 çay bardağı dolusu iri ceviz
• 4 silme yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın

Şahane Ötesi Elmalı Havuçlu Turta Tarifi'nin Yapılışı

Tiryakisi olacağınız bir tarifle karşınızdayım arkadaşlar. 🥮🥮🥮

1. Öncelikle elma ve havuçlarımızı yıkayıp soyalım. İkisini de ayrı ayrı rendeledikten sonra ayrı tavalarda soteleyelim. Toz şekeri elmaya ekleyin suyu çekince ocaktan alın. Havucu da bir iki yemek kaşığı su ile soteleyin. ikisi de soğudukdan sonra karıştırıp tarçını ekleyin ve karıştırın.
2. Hamur için uygun bir kaba un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri alın ve karıştırın. Kabartma tozunu ve unu (kontrollü bir şekilde ) ekleyin. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
3. Avucunuzun dolusu bir parçayı folyo veya streçe sarıp derin dondurucuya kaldırın (30 dakika)
4. Geri kalan hamuru uygun (ben dikdörtgen tepsi kullandım resimdeki gibi) altına fırın kağıdı serip hamurumuzu eşit şekilde kenarıyla birlikte yayalım.
5. Çatal yardımı ile hamurun bir kaç yerine batıralım. Şimdi elmalı havuçlu harcımızı eşit şekilde yayalım ve üzerine iri ceviz parçalarını ekleyelim.
6. Dolapta beklettiğimiz geri kalan hamuru rende yardımı ile her yeri kapanacak şekilde rendeleyelim.
7. Alt üst 150 derece ilk önce 30 dakika pişirelim ardından 170 dereceye yükseltelim ve üzeri pembeden bir tık kızarıncaya kadar pişirelim.
8. Soğudukdan sonra üzerine pudra şekeri serpeleyip servis edebiliriz.

Deneyecek arkadaşlara şimdiden kolay gelsin 🤗
Afiyet olsun 🍎🥕🍎