Sahur Çöreği

Sahur Çöreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 litre süt
• 1 paket margarin
• 1 kase katıyağ
• 2 maya tuz
• 4 kilo un
• Yumurta üzeri için

Sahur Çöreği Tarifi'nin Yapılışı

Yağımı eritiyorum ,unu geniş bir kaba koyuyorum , tuz erittiğim yağ ve sütü ekliyorum mayamı unun üzerine boşaltıyorum, yoğurmaya başlıyorum. Kulak memesi kıvama geldiyse ellerini ve hamurun altını da yağlayın ,tekrar yoğuruyorum. Ve hamuru topladım üzerine kalın bir şeyle kapattım. İki saat dinlendiriyorum daha sonra biraz hamuru alıp. çubuk halinde açıp çeviriyorum iki ucu birleştiriyorum. Yumurtayı sürüyorum 120 derecede fırına attım. Piştiyse yemeye. Afiyet olsun.