Sahura Doyurucu Krep (Kaygana-Akıtma)

Sahura Doyurucu Krep (Kaygana-Akıtma) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağından un (unun kalitesine göre değişir. Ama kekin kıvamından daha cıvık ve akışkan olacak)
• Yarım su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz (şart değil)
• Pişirmek için tereyağı veya sıvı yağ
• (Ben son kalan birkaç krep hamuruna çörek otu attım. Öyle de çok severim)

Sahura Doyurucu Krep (Kaygana-Akıtma) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak un, süt ve su ile hiç topak kalmayana kadar iyice çırpın.
2. Yumurtaları ekleyin biraz daha çırpın. Kek hamurundan daha akıcı bir kıvamda hamur edinin.
3. Teflon tavaya 1 çay kaşığı kadar tereyağı veya sıvı yağ koyup kızdırın.
4. Tavaya 1 kepçe krep hamuru dökerek yayın.
5. Her iki tarafını çevirerek hafif kızarana kadar orta ateşte pişirin.

Krebimiz hazır, afiyet olsuuunn:)
Bir yüzünün pişmesini anlamanız için üstte kalan kısmın benek benek olması yeterli.
Tavaya yaymak zamanla kazanacağımız bir el becerisidir ilk yapıyorsanız kepçenize yarım miktar alarak belki küçük olacak ilk etapta ama en azından kalınlığın olmasını engelleyebilirsiniz.
Tuz koymazsanız reçelle veya istediğiniz herhangi bir meyveyle de tüketebilirsiniz.