Sahura / Kahvaltıya Mayasız Pamuk Gibi Poğaça

Sahura / Kahvaltıya Mayasız Pamuk Gibi Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr Teremyağ
• Yarım Su bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 Su bardağı Yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tane yumurta
• 2 paket kabartma tozu
• 3 buçuk su bardağı un

İç Harcı İçin:

• Kaşar peyniri

Dışı İçin:

• 1 yumurta sarısı
• Susam / Çörek Otu

Sahura / Kahvaltıya Mayasız Pamuk Gibi Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

İlk tarifimle herkese merhaba. Sahura, kahvaltıya, 5 çayına şipşak hazırlayabileceğiniz çok pratik bir tarif. Mayasız olması sizi korkutmasın. Dışı kıyır kıyır ama içi yumuşacık bir poğaça. Şimdiden Afiyet Olsun 😋 ( Bu Ölçülerle Yaklaşık 20 tane poğaça elde ettim. ) Hazırlanışı

1. Önce 100 Gr teremyağı uygun bir tavada fazla kaynatmadan eritelim.
2. Daha sonra yoğurma kabına yoğurt, sıvı yağ, yumurta, tuz, şeker ve erittiğimiz teremyağı alıp iyice çırpalım.
3. Kontrollü bir şekilde unu ve ardından kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayan ( çok kuru olmamalı) bir hamur elde edelim.
4. Hamurumuzdan cevizden biraz büyük parçalar alıp elimizle biraz açalım.
5. Daha sonra açtığımız hamurun içine biraz kaşar peyniri ekleyip kenarları ortada birleştirerek kapatalım.
6. Poğaçaları altına pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye dizelim.
7. Üstüne yumurta sarısı ve isteğe göre susam / çörek otu serpiştirelim.
8. 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.
9. Ilıyınca servise hazırdır. Afiyet olsun 🌸