Sahura Pratik Buzluk Böreği

Sahura Pratik Buzluk Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka

İç harcı için

• 1 adet haşlanmış patates
• 1 kalıp beyaz peynir
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dere otu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber

Sosu için

• 7 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Sahura Pratik Buzluk Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim

1. İç harcı için bütün malzemeleri karıştıralım. Ben patates ve peyniri bir arada böreğe çok yakıştırıyorum sizlere de tavsiye ederim
2. İç harcı için tercih size kalmış.
3. Sosu için malzemeleri karıştırıp iyice çırpalım.
4. 1 tane yufkayı serip fırça ile sosu her yerine sürelim.
5. Yufkayı ikiye katlayalım tekrar sos sürelim.
6. Yufkanın bir ucuna iç harcını koyup rulo şeklinde saralım.
7. Tekrar yuvarlak sarmal bi şekilde saralım ve buzluk poşetine koyalım.
8. Kalan yufkaları da bu şekilde sarıp hepsini buzluğa atalım.
9. Pişireceğimiz zaman buzluktan çıkarıp hiç bekletmeden yumurta sarısı sürüp çörek otu susam serpip 180 derece fırında pişirelim Çıtır çıtır harika bir börek oluyor
   deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😉😊