Sahurluk Krep Börek

Sahurluk Krep Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• Yarım kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
• 1,5 su bardağı un
• 1’er çay kaşığı tuz ve toz kırmızı biber
• Yarım çay kaşığı karabiber

Arasına koymak için;

• Kaşar peyniri rendesi

Sahurluk Krep Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Biberleri küçük küçük doğrayalım.
2. Maydanozuda ince ince kıyalım.
3. Verilen bütün malzemeleri çırpıcıyla karıştırıp pürüzsüz bir kıvam elde edelim.
4. Tavaya bir kepçe harçtan alıp döküp yayalım ve arkalı önlü pişirelim.
5. Bir tarafına rendelenmiş kaşar peyniri rendesi koyup kapatalım.
6. Biraz da bu şekilde pişirdikten sonra az sıvı yağ ile yağlayıp ocaktan alalım. Afiyet olsun.