Sahurluk Mayasız Yoğrulmayan Poğaça Tarifi

Sahurluk Mayasız Yoğrulmayan Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 3.5 su bardağı un

İç harcı için:

• Sucuk
• Yeşil biber
• Kapya biber
• Domates
• Kaşar peyniri
• Maydanoz
• (miktarları size kalmış)

Sahurluk Mayasız Yoğrulmayan Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp bir çırpıcı yardımıyla iyice karıştırıyoruz.
2. Daha sonra azar azar un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyor.
3. Kaşıkla bile yoğruluyor elinizi sürmeye bile gerek yok. Hamuru dinlendirerek merdane yardımıyla bütün olarak açıyoruz. 1 cm kadar açıyoruz.
4. Tam ortasına kaşar peyniri sucuk ve biberleri ekleyip kenarlardan katılıyoruz.
5. Kalın dilimler halinde kesip girin tepsisine diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
6. İnce bir dilim domatesi üstüne koyup ince doğradığınız maydonazları serpiştiriyoruz.
7. Alt üst kızarana kadar 180 derecede pişiriyoruz.