Sakallı Poğaça

Sakallı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 bardak un
• 1 paket instant maya (biraz içinde kalsın hepsini kullanmayın göz kararı)
• 5 yemek kaşığı yağ
• 1. 50 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım bardak dan biraz fazla ılık süt
• Yarım bardaktan biraz fazla ılık su

İç Harcı ;

• Labne
• Maydanoz

Üzeri İçin ;

• 1 yemek kaşığı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yumurta sarısı

Sakallı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru hazırlamak için kuru olan un şeker tuz mayayı güzelce karıştırın.
2. Daha sonra ılık süt ve suyu yağı ekleyin yavaş yavaş. Güzelce harmanlayın.
3. Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğurun. 30 dakika dinlendirin.
4. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın kenarlarından uzatarak yuvarlak şekil verin.
5. Isıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35 – 40 dakika kadar pişirin.
6. Harcını doldurun ve doğradığınız maydanoza batırın. Afiyet olsun 🙂