- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sakalli-pogaca-342466/
Sakallı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket yaş maya
- 4 çorba kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 yumurta akı (sarısı üzerine)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Aldığı kadar un
İçine:
- Sürülebilir dilediğiniz bir peynir
Üzerine:
- Salam
- Kaşar peyniri
- Maydanoz
bu tarifi ne zaman yapsam harika oluyo valla 😊 benm sütüm kalmamıştı bu defa yogurda biraz ılık su kattım ayran gibi oldu yani öyle yaptım hic değişiklik olmadi tadinda..Süt olmadığı zamanlarda böyle yapacgm artık 👍
ellerinize sağlık 💕
Cok güzel bir tarif, yumuşacık oluyor poğaçalar ❤
afiyet olsun sevindim beğenmenize🙂
Instant hamur mayası kullansam olur mu
evet olur inşallah
aldığı kadar un nedir ya nolur şunun bi ölçüsü yazılsa
kullandığınız yumurtanın büyüklüğünden unun markasına bardak ölçünüze kadar herşeyden coook büyük degisiklik gösterebilicek birseydir o yüzden ben de genelde ölçmeden yaparım poğaçalarda
5 su bardagi yeter
merhaba bu tarifi denemeyi düşünüyorum hazirlayip ciğden buzluğa atsam sorun olir mu deneyen var mi bu sekilde
bence pisirip içlerini doldurmadan atın buzluğa o şekilde yapiyorm ben de misafir için hazir oluyor hemen çıkarıp içini dolduruyorum
Bi gün sonrası için nasıl yapmalıyız
akşamdan pogacaya şekil verip tepsi mayası yapmadan üzerini strecle kapatıp tepsiyle buzdolabına koyup ertesi sabah pisirirseniz çok güzel oluyor öyle de yapabilirsiniz
bu tarifi ne zaman yapsam harika oluyo valla 😊 benm sütüm kalmamıştı bu defa yogurda biraz ılık su kattım ayran gibi oldu yani öyle yaptım hic değişiklik olmadi tadinda..Süt olmadığı zamanlarda böyle yapacgm artık 👍
ellerinize sağlık 💕
Harika bir tarif teşekkürler 😊
ben teşekkür ederim 🥰
ellerinize sağlık birebir yaptım tuttu yumuşacık oldu
çok sevindim ellerinze sağlık 🙂
Cok güzel bir tarif, yumuşacık oluyor poğaçalar ❤
afiyet olsun sevindim beğenmenize🙂
merhaba kuru maya kullandm fakat bir kabarma yok suanlik neden acaba
ben de çoğu zaman kuru maya kullanıyorm gayet güzel oluyor nerede bir skinti var bilmiyorum malzemeleri soğuk olarak mi kullandiniz acaba
Instant hamur mayası kullansam olur mu
evet olur inşallah
Geçen denedik. Yaş maya ile yaptım. 38 tane çıktı. Hamuru porsiyonlarken uygun ölçü kabı bulursam aynı boy olunca 40-45 tane çıkar. Bizim toplamda 3 tepsi oldu. Kabarır diye çok sıkışık koymadık. Sonlara doğru yumurta sarısı yetmedi üzerine yumurtayı pekmezle biraz açsam hem üstü çok güzel kızarırdı hem bütün hamurun üstüne sürmek için yeterdi. O benim hatam benim aklıma gelmedi. İçine taze lor ve yumuşak peynir koyduk. Dışına labne sürüp maydonozla kaşara batırdık. 4 kişi ilk hazırladığım anda yarısından fazlasını bitirdik. Tarif çok güzel teşekkürler. Bütün aşamaları adım adım yaparsanız yanılmazsınız. Tarif defterime ekledim bile. İnşallah bir sonraki sefere resim atmaya fırsatım olur.
tutturabildigim tek poğaça tarifi. teşekkürler
Çok güzel bir tarif hatta açma şeklini veriyorum herkes açma istiyor benden gerçekten çok güzel
Su bardağı 200 ml mi acaba
evet
tariften toplam kaç adet poğaça çıkıyor?
İki tepsiye mi yaptınız tek mi
iki tepsiye yaptım birbirlerine çok yapışmaması icin
tesekkurler tam tuttu heralde
ellerinize sağlık 😊
esma hanim bende boyle ustu kızarik olsun istiyorum ne yapmam gerek
ben sadece yumurta sarısı sürdüm Zeynep hanım
yumusakligi tamam ama cook tuzsuz oldu bence 2 cay kasigi degilde 5 cay kasigi yeter tadsiz tuzsuz yiycez bakalim oglumun dogum günü icin yaptim
surekli bu hamuru yaparim ama hic tuzsuz gelmedi 5 cay kasigi asiri cok olabilir bence yine dikkatli kullanin tuzu
yanlış tarif bence şeker gibi hamur oldu. 4 çorba kaşığı tam olarak nasıl algılanıyor. çorbayı yemek kaşığı ile içtiğimiz için yemek kaşığıyla koydum güvenip
evet zaten yemek kasigiyla olucak her mayali hamura seker koyarım ben bir skinti olmuyor tuz ekledinz mi yeterince
10 numara bes yildiz. Ama yag orani biraz
Azaltilabilir mesela 1 su bardagi yerine 1/3 olarak eklnebilir.
poğaçalik hamuru yuğrup yspmak gerekiyo