Sakallı Poğaça (Yumuşacık) Videolu

12-14 Kişilik
10dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Sakallı Poğaça (Yumuşacık) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

1 çay bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket (10 gr) instant kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta akı (sarıları üzeri için ayrılacak)
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
5-6 su bardağı kadar un

Arası için:

200 gr labne peyniri

Üzeri için:

Yumurta sarısı
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 tutam ince kıyılmış maydanoz

Sakallı Poğaça (Yumuşacık) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pastanedekileri aratmayacak hatta ondan da lezzetli yumuş yumuş sakallı poğaça severler bu tarifi mutlaka deneyin💕 hem şık sunumu hemde lezzetiyle en sevdikleriniz arasına girecektir😋

Derin bir kaba ılık süt, maya ve şeker alınıp karıştırılır.
Üzeri kapatılıp 8-10 dk bekletilir mayanın kabarıp aktifleşmesi sağlanır.
Üzerine sıvı yağ, yumurta akı, yoğurt ve tuz eklenip karıştırılır.
Yavaş yavaş un ilave edilerek yumuşak bir hamur yoğurulur.
Üzeri streç film ile kapatılıp güzelce sarılarak sıcak bir ortamda 40-45 dk mayalanmaya bırakılır.
Hamur mayalanırken kaşar peyniri rendelenip, maydanozlar kıyılır.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. (Vaktiniz varsa 15-20 dk bu şekilde tepsi mayası için bekletin)
Üzerlerine yumurta sarısı sürülerek 180 derece fırında 35-40 dk üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Poğaçalar ılıdıktan sonra ortadan biraz kesilir.
İç kısmına ve kesilen ağız kısmına labne peyniri sürülür.
Peynir sürülen bölüm kaşar peyniri ve maydanoza bulanıp servis tabağına alınır. Yemeye doyum olmayan puf puf poğaçalar hazır, afiyet olsun😋💕🙋🏻

Sakallı Poğaça (Yumuşacık) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (162)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Berna @Berna_Polat

Şikayet Et

Un ölçüsü çok çok fazla neredeyse iki ölüçülük un verilmiş tarifte... ölçülü koymasaydım bürün malzemelerim çöp olacaktı ben 4 su bardağı kullandım o bile fazla geldi ölçü 3,5 su bardağı undur bu tarifte arkadaşlar
- Yanıtla
- 2
- 2 sene önce
Neslihann @Neslihan_Guney2

Şikayet Et

kucuk cay bardagi ile yapacaklara tavsiyem unu ikinci bardaktan sonra kontrollu koyun. benim hamur sert oldu :(
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Melek Aldaş @melekals

Şikayet Et

Çok güzel bir tarif çok güzel oldu teşekkür ederiz 🤌🏻🤍
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Zeynep Yılmaz @Zeynep_Yilmaz211

Şikayet Et

unu klasik bardakla 5 bardak koydum ama sert oldu hamur daha az konmalı.
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
Merve Eryılmaz @merve31ery

Şikayet Et

Merhaba yaş maya ile olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
ecem adaçalı @ecemadacali_9925

Şikayet Et

Kabartma tozu konulur mu ?
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Esra MUTLU @EEfsa_Mutlu

Şikayet Et

bugün tam tarife uyarak yaptım çok güzel oldu. unu kontrollü olarak koydum 4 su bardaği kadar aldı. yumuşacık çok güzel oldu .
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Gökçin @gokcinn

Şikayet Et

hamuru aksam yapip sabah pisiren var mi?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
kbragcdgn @kbragcdgn

Şikayet Et

merhaba buzluğa atılır mı acaba maydanozlu çıkarınca kötü olur mu ?
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
kubra @kubkekec

Şikayet Et

Bugün denedim harika oldu teşekkürler 💓
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Ayşe @kardelen0706

Şikayet Et

labne yerine beyaz peynir olur mu
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Nurşen YILDIZ @Nursen_Demirci3

Şikayet Et

süt yoksa suyla yapsak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Dilek @Dilek_Basar2

Şikayet Et

50 adet yaomak istiyorum direk tarifi 3 katina mi cikarmaliyim
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
glcnblt @glcnblt

Şikayet Et

tarifinizi denedim cok beğenildi hazır gibi olmuş yorumlari aldım 😁 unu dediginiz gbi kontrollü koymak gerekiyor sadece. Soranlar vardi ben bi gece önceden yaptim poğaçasıni pişirdim. dış malzemelerinide ertesi gün yaptim hic bi sorun olmadi teşekkür ederim tarif için 👍
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
- Ebru . @ebruyuksel53
  
  Şikayet Et
  
  Bayatlama oldu mu yumuşaklık nasıldı
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
Betül Kırca @bskrc97

Şikayet Et

Bu tarifle kaç poğaça elde ettiniz acaba?
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
hapyy LOVE :) @goog_24a3deefbbbe

Şikayet Et

öncelikle tarif mükemmel oldu teşekkürler Esin hanım. unu fazla oldu diyen arkadaşlar için de bu sizin hatanız undan una değişir kontrollü bı şekilde ekleme yapmanız gerekir benim unum tam ölçüdeki gibi yeterliydi çok da güzel oldu 🥰
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
- Esin Akan Tarifleri @niseloyka
  
  Şikayet Et
  
  Harikasınız kesinlikle kontrollü eklemekte fayda var🤗 ellerinize sağlık, afiyetle ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
  - hapyy LOVE :) @goog_24a3deefbbbe
    
    Şikayet Et
    
    🥰
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 ay önce
Didem Halat Demir @Didem_HalatDemir

Şikayet Et

önceden ısınan fırında 25 dk. da pişti
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Gamze Ertürk @Gamze_KoseErturk

Şikayet Et

Tariften kaç adet poğaça çıkıyor acaba?
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
- Esin Akan Tarifleri @niseloyka
  
  Şikayet Et
  
  En az 20 adet elde edebilirsiniz boyutuna bağlı 🤗❤️
  Yanıtla
  
  2
  
  6 ay önce
kbragcdgn @kbragcdgn

Şikayet Et

labne yerine krem peynir olur mu ?
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
- Esin Akan Tarifleri @niseloyka
  
  Şikayet Et
  
  Tabiki olur ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
Nursema@Özoğul @nursemaozogul-8723

Şikayet Et

Poğaça hamurunu böyle yapıp normal poğaça gibi yapsak olur mu? Yani peyniri içine koyup pişirsek
- Yanıtla
- 1
- 8 ay önce
- Esin Akan Tarifleri @niseloyka
  
  Şikayet Et
  
  Olur yapabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  8 ay önce
ESRA @esranella

Şikayet Et

3 su bardağı un ile yaptım yavaş yavaş ile ettim yumuşacık çok güzel oldu resimde ekledim Teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Türkan AYDIN @turknaydin

Şikayet Et

Bu tarife kaç adet çıkıyor acaba yapanlar bilgi verebilir mi?
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce