Sakallı Poğaça

Sakallı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Su Bardağı Ilık Süt
• 1 Su Bardağı Ilık Su
• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Paket İnstant Maya
• 1 Yemek Kaşığı Şeker
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 2 Yumurta ( 1 Tanesinin Sarısı Üzeri İçin )
• Aldığı Kadar Un

İÇ İÇİN;

• Krem Peynir

DIŞINI BULAMAK İÇİN;

• Kaşar Peyniri
• Maydanoz

Sakallı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, su bir kaba konulur. Ardından maya eklenip karıştırılır.
2. Maya tamamen eriyince yağ ve yumurta eklenir.
3. Tuz ve şekeri ekleyip eriyene kadar karıştırılır.
4. Ardından aldığı kadar un eklenir.
5. 15-20 dakika mayalanması için beklenir. Mayalanacağı ortam sıcak olmalı eğer ki sıcak değilse önceden fırını ısıtıp kapatıp içine koyabilirsiniz. Mayası böylelikle hemen gelir.
6. Maydanozları ince ince doğrayıp bir tabağa koyalım.kaşarları rendeleyip bir tabağa koyalım.
7. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım.
8. Üzerine ayırmadığımız yumurta sarısını sürüp, içini boş bir şekilde önceden 180 derecede ısınmış fırına konulur.
9. Pişen poğaçaları bir bıçak yardımı ile ortadan yan şekilde kesilip içine krem peynir sürülür. Dış kısmınada ince bir tabaka halinde sürülür. Maydanoz ve kaşar peynirine bulanır ve servis edilir.

Deneyenlere Afiyet Olsun ❤️