Sakallı Saçaklı Poğaça (Maydanozlu-Peynirli)

Sakallı Saçaklı Poğaça (Maydanozlu-Peynirli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine )
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un

Üzerine Sürmek İçin ;

• Hamurdan ayırdığımız 1 yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı pekmez

Piştikten Sonra İçine ;

• Beyaz peynir
• Krem peynir veya labne
• İnce kıyılmış maydanoz

Sakallı Saçaklı Poğaça (Maydanozlu-Peynirli) Tarifi'nin Yapılışı

Kimi sakallı😀 kimi saçaklı😄kimi sandviç der artık adına siz karar verin ama tadına da kesinlikle bakın ve deneyin😋
Minik minik yumuşacık sandviç lezzetinde poğaçalarım

1. Hamurumuz için ılık suyu ılık sütü şekeri tuzu sıvı yağı ve yumurtaları yoğurma kabımıza alalım.
2. Malzemeleri karıştıralım.
3. Üzerine unu instant mayayı ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.
4. Hamurumuzu iki katına çıkana kadar kabarması için bekleyelim.
5. Mayalandıktan sonra hamurumuzu ceviz kadar küçük bezelere ayıralım yuvarlayıp tepsiye dizelim.
6. Tepside de 20-30 dakika kadar mayalandırın.
7. Yumurta sarısının içine pekmez karıştırıp üzerlerine sürüp 180-190 derece fırında pişirelim
8. Piştikten sonra üzerine temiz bir bez örtüp dinlendirelim.
9. Poğaçaların aralarını keselim.
10. Beyaz peyniri çatalla iyice ezip içine krem peynir karıştıralım.
11. Poğaçanın içine peyniri koyalım dışına kenarına doğru hafif peyniri sürdürelim( maydanozlar yapışması için)
12. Kenarını kıyılmış maydanoza batıralım.

Hepsine aynı işlemi yaptıktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz😊😋