Sakız Muhallebisi

Sakız Muhallebisi Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr tereyağı (Margarin de olur)
• 3 küçük kahve fincanı un
• 2 küçük kahve fincanı şeker
• 1 kg süt (5 su bardağı)
• 2 tane falım sakızı (Damla sakızlı olan)veya 2-3 tane damla sakızı
• 1 miktar tarçın

Sakız Muhallebisi Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba hanımlar. Bugün sizlerle *Sakız Muhallebisi* tarifine göz atacağız.

1. İlk öncelikle bir tencerede *kısık ateşte* tereyağını eritelim.
2. Tereyağı eritildikten sonra unumuzu döküp güzelce kavuralım.
3. Kavurma işleminden sonra şekerimizi transfer edelim ve karıştırmaya devam edelim. Hemen sonra sütümüzü ilave edelim.
4. Kaynama noktasına gelince falım sakızları veya damla sakızımı ekliyelim ve göz göz oluncaya kadar karıştırmaya devam edelim.
5. Kaynadıktan sonra ocaktan alalım ve soğuyana kadar ara ara blendıra vuralım.
6. Son olarak bir borcama dökelim ve isteğe bağlı tarçını serpelim. Buzdolabına atalım ve biraz daha soğutalım. Herkese afiyet olsun☺️🥰😘😘.Not:İsteyen süslemek için tarçına ilaveten damla çikolata, hindistan cevizi ve dövülmüş antep fıstığı kullanılabilir.