Şakşuka
Şakşuka Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet patlıcan
- 5 adet patates
- 3 adet kabak
- Kızartmak için sıvı yağ
Sosu için
- 6 adet domates
- 3 diş ezilmiş sarımsak
- Karabiber
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 4-5 kaşık zeytin yağı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
Şakşuka Tarifi'nin Yapılışı
Bütün sebzeleri yıkayıp soyduktan sonra küp şeklinde doğrayalım. Kızgın yağda önce patates, kabak ve patlıcanı sırasıyla kızartalım. Patlıcanı kızarttıktan sonra kağıt havluda bir müddet bekletelim ve bütün sebzeleri servis tabağına alıp üzerlerine tuz serpelim. Tencerenin içerisine soyup doğradığımız domates, sarımsak, tuz, karabiber ve zeytin yağı da koyup kavuralım. Sosun içine domates salçasını ve 2 yemek kaşığı kızartma yağından da katalım. Bir çay bardağı da su ilave edip sosu pişirelim. Hazırladığımız sosu kızarttığımız sebzelerin üzerine dökelim. AFİYETLER OLSUN. HAYIRLI KANDİLLER.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
