Şakşuka
Şakşuka Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet patates
- 3 adet patlıcan
Sosu için:
- 1 su bardağı domates sos
- 1 adet kuru soğan
- 5- 6 adet diş sarımsak
- 2 adet yeşil biber
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
- Tuz
- İsteğe bağlı baharat
Şakşuka Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları alacalı soyup 20 dakika tuzlu suda bekletelim.
- Patates ve patlıcan küp şeklinde doğranıp kızgın yağda kızartılır, havlu kağıt serilmiş tabağa alınır.
- Başka bir tavada sıvı yağı ve ince kıyılmış soğanı sarımsağı ilave edip kavuralım.
- Üzerine domatesi tuzu şekeri baharatları suyunu ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Kızarmış olan patates ve patlıcan servis tabağına alınır domates sosu üzerine gezdirip servis yapabilirsiniz.
Afiyet şeker olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
