Şakşuka Birde Böyle Deneyin

Şakşuka Birde Böyle Deneyin Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patlıcan
• 2 adet kabak
• 5 adet biber
• 3 diş sarımsak
• 2 kutu konserve domates sosu veya yazdan hazırladığınız domates sosu
• Tuz
• Karabiber
• Kızartmak için, yağ ben airfryer de kızarttım

Şakşuka Birde Böyle Deneyin Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebzeleri istediğiniz boyutta doğrayın. Patlıcanları tuzlu suda acısı çıkana kadar bekletin sonra suzun.
2. Sebzeleri ister yağda isterseniz benim gibi 3 kaşık yağ ve tuzlandıktan sonra airfryer de kızartin.
3. Kızaran sebzeleri geniş bir tavaya alın. Ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın. Domates sosunu üzerine dokun. 3 dakika orta ateşte pişirin.
4. Sarımsakları rendeleyin, domates sosuna ilave edin bir iki tür çevirin.
5. Daha sonra sebzeleri domates sosuna ilave edin.
6. Tuz ve karabiber ile damak zevkinize göre baharatlandırın.
7. Kısık ateşte 10 dakika daha pişirdikten sonra servise hazır yemeğimiz 😊.