Salamura Hamsi İle Buğulama
Salamura Hamsi İle Buğulama Tarifi'nin Malzemeleri
- Salamura hamsi ( 500 gram kadar )
- 1 orta boy soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 tane domates rendelenmiş
- Karabiber, kimyon isteğe bağlı kişniş
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Salamura Hamsi İle Buğulama Tarifi'nin Yapılışı
Bu harika tarifi sizinle paylaşmak istedim.
- Öncelikle salamura hamsimizi en az 7 -8 saat suda bekletin.
- Akşamdan soğuk suya konulup ertesi gün sık sık suyunu değiştirip tuzunu atmasını sağlayın.
- Salamura hamsiyi balıkçınızdan isteyebilirsiniz ben Ordu’ ya gidince balıkçıdan aldım.
- Tuzunu çıkardığınız balıkların kılçıklarını temizleyin.
- Soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavurun.
- İçine salça ve baharatları ekleyip üzerine balıkları koyun.
- Balıkların üzerine rendelenmiş domatesi ekleyip ağzını kapatıp 5 dakika pişirin.
Balıklar salamura olduğu için zaten tuzda pişmiş. Harika bir lezzet.
Mutlaka denemelisiniz. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
