Salça Soslu Et

Salça Soslu Et Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet dana tranç et
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası
• 1.5 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı nişasta ( yarım çay bardağı su ile açılacak)
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• Tuz

Salça Soslu Et Tarifi'nin Yapılışı

1. Etleri tereyağı ile tavada mühürleyin. (sizler parça olarak da kullanabilirsiniz ben jülyen tercih ettim)
2. Etleri tavadan alın tavanın içine tereyağ az ise sıvı yağ ekleyebilirsiniz.
3. Salçaları ekleyip biraz kavurun .
4. Sıcak suyu baharatları ve etleri ve yarım çay bardağı su ile karıştırılmış nişastayı da ekleyerek 1-2 dakika kaynatın.
5. Kaynadıktan sonra kısık ateşte kapağı kapalı yumuşayıncaya kadar pişirin.
6. Ara ara kontrol edin gerekirse sıcak su ilavesi yapın.

Yanına pilav, patates püresi. Bulgur pilavı ve salata ile çok yakıştığını düşünüyorum deneyecek olanlara afiyet olsun.