Salçalı Çörekler

Salçalı Çörekler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 1 su bardak ılık su
• 1 su bardak süt
• 1 su bardak sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un

Üzeri İçin:

• İsteğe göre biber ya da domates salçası
• Susam
• Biraz sıvı yağ

Salçalı Çörekler Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle mayayı ılık suyla iyice eritiyoruz. Daha sonra içerisine süt, şeker ve sıvı yağ ekliyoruz ve unu yavaş yavaş ilave ediyoruz. Yaklaşık 4-5 bardak un alıyor. Hamuru 1 saat kadar mayalandırıyoruz. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıyoruz ve elimizle biraz bastırıyoruz. Salça ve sıvı yağ karışımını çöreklerin üzerine sürüyoruz. Susam ekliyoruz ve 200 derecede 25-30 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.