Salçalı Kuskus Pilavı

Salçalı Kuskus Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket kuskus
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• çeyrek çay bardağı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 soğan
• 1 domates
• 2-3 biber
• kaynamış su
• tuz

Salçalı Kuskus Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağını ve sıvı yağı pilav tenceresine koyarak eritin ve küp küp doğranmış soğanları üzerine atın, çok geçmeden küçük doğranmış biberleri de atın, domates çabuk pişeceğinden dolayı onu biraz daha geç atıyoruz. Biberlerin pişmesine yakın domatesi de atıp kavurun. Sonra salçayı da ekleyip onuda biraz kavurunca kuskusu koyun ve üzerini biraz geçecek kadar sıcak suyu dökün. Biraz kaynayınca kısık ateşe alıp kapağı kapalı bir şekilde pişmeye bırakın. Pişince üzerine kağıt havlu kapatarak dinlendirin. Afiyet olsun