Salçalı Lokum Dana Biftek

Salçalı Lokum Dana Biftek Tarifi'nin Malzemeleri

• Kişi sayısına göre dana biftek
• Sıvı yağ
• Domates püresi
• 1 baş soğan
• 1 diş sarımsak
• Tuz ,karabiber, kekik
• Su

Salçalı Lokum Dana Biftek Tarifi'nin Yapılışı

Yanmaz yapışmaz bir tavaya biraz sıvı yağ koyulur, iyice kızdırılır ve içinde biftekler güzelce kızartılır. (mühürleme) Bu işlem bitdikden sonra isteyen düdüklü isteyen normal tencere alsın. İçine yine biraz sıvı yağ koyulur etler koyulur. Üzerine 4 de böldüğümüz soğan ve bir diş sarımsak bütünce atılır. —>

(Kişi sayısına göre fark eder (et’in az çok olmasından)—> ben tek kişilik yaptım 2-3. 5 yemek kaşığı domates püresi eklenir ve 3 su bardağı su eklenir<——-)

Üzerine baharatlar eklenir ve ağzı kapalı kısık ateşde 45-50 dk pişirilir. ((DÜDÜKLÜDE 20-25 dk. ))

Afiyet olsun