Salçalı Mantı

Salçalı Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg mantı
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1, 5 yemek kaşığı margarin
• 1 adet et bulyon
• Tuz

Sosu için;

• Sıvı yağ
• Pul biber

Üzeri için;

• Nane

Salçalı Mantı Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarini eritiyoruz.
2. Salçayı koyup kavuruyoruz.
3. Suyunu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
4. Su kaynadıktan sonra tuzunu ve bulyonunu koyup eriyene kadar karıştırıyoruz.
5. Ardından mantımızı ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
6. Bir tavada sıvı yağı kızdırıyoruz pul biberini ekleyip altını kapatıyoruz.
7. Pişen mantıyı bir kaba alıp üzerine yoğurt koyuyoruz (isteğe bağlı).
8. Üzerine sosumuzu döküyoruz ve nane ile süslüyoruz.