Salçalı Mantı

Salçalı Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

Mantı hamuru için :

• 1 yumurta
• 1 su bardağı ılık su
• 3 su bardağı un
• Tuz

İç malzeme için :

• 200 gr kıyma
• 1 küçük boy soğan
• Karabiber, Kırmızı pul biber
• Tuz

Salçalı sos için :

• Sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Nane, tuz ,kırmızı pul biber

Salçalı Mantı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kasede : Su, tuz ve yumurtayı çırpın.
2. Unu ekleyip yoğurun. Gerekirse un ekleyin.
3. Üzerini örterek yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
4. İç malzemeyi hazırlıyoruz: Soğanı rendeleyip kıymaya ekleyin. Tuz, pulbiber ve karabiber ekleyin.
5. Hamuru açıyoruz küçük kareler kesiyoruz ve büküyoruz.
6. Bir tencerede sıvı yağ, domates salçası, nane, tuz ve kırmızı pul biber kavuruyoruz ve yaklaşık 1, 5 litre su ilave ediyoruz ve kaynatıyoruz .
7. Mantılarımızı ilave ediyoruz yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.

Servis tabağına alıyoruz ve Üzerine yoğurt ile ikram ediyoruz. Afiyet olsun 😋