Salçalı Tuzlu Kurabiye

Salçalı Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr un
• 500 gr margarin
• 500 gr beyaz peynir(tuzlu)
• 1 tane kabartma tozu
• Salça (göz kararı)

Üzeri için:

• Yumurta sarısı-susam-çörek otu

Salçalı Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Unu havuz şeklinde aç içine margarini, peynirini ve salçasını koyup yoğurunuz. Daha sonra kabartma tozunu koyun 15 dk kadar dolapta dinlendirin.
Dinlenen hamurdan biraz alıp uzatın ve kare kare kesin ,kesilen parçaların üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu veya susam ile süsleyin. Pişene kadar pişirin.