Salçalı Un Çorbası

Salçalı Un Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağı
• 5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı tavuk suyu yoksa tavuk suyu tablet
• 1 diş sarımsak
• 5 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Karabiber

Üzeri İçin

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı nane

Salçalı Un Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Salçalı un çorbası için tencereye sıvı yağı ve tereyağını alıp eritelim.
2. Üzerine unu ekleyerek kokusu çıkıncaya kadar kavuruyoruz.
3. Ardından salçayı ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
4. Tavuk suyunu da ilave ediyoruz tablet kullanacaksanız sulandırıp döküyoruz.
5. Tuz, karabiber ve 5 su bardağı sıcak suyu da yavaş yavaş ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz.
6. Daha sonra rendelenmiş sarımsağı ekleyip,  çorbayı kaynamaya bırakıyoruz.
7. Tereyağın da kızdırdığımız naneyi çorbanın. Üzerine gezdirerek döküyoruz.
8. Bu işlemlerden sonra ben çorbamı blenderden geçiriyorum sizede tavsiye ederim. Afiyet olsun ♥️.