Salçalı Un Çorbası (Yalancı Tarhana)

Salçalı Un Çorbası (Yalancı Tarhana) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı dolu dolu domates salçası
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1,5 litre sıcak su
• Bir tablet et veya tavuk bulyon
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Nane

Salçalı Un Çorbası (Yalancı Tarhana) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye tereyağ ve sıvı yağ alınır.
2. Yağ eridikten sonra önce un sonra salça eklenip kavrulur.
3. Sonra sıcak su ve süt eklenir .
4. Kaynamaya başladığında baharatlar ve bulyon eklenir.
5. Altı kısık 10 dk kadar kaynatılır sonra servise hazır.

Afiyet olsun 💐.