Salçasız Semiz Otu Yemeği

Salçasız Semiz Otu Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 demet semiz otu
• 1 soğan
• 1 kırmızı biber
• 4 domates
• Yarım su bardağı pirinç
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz

Salçasız Semiz Otu Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Semizotları, soğan, biber ve domatesler yıkanıp doğranır.
2. Soğanlar zeytinyağında biraz kavrulur, soğanların yanına biber eklenip biraz daha kavrulur.
3. Semizotları ve domatesler tencereye eklenir, yemeğin suyunu çekmesi için tencerenin ağzı kapatılır.
4. Daha sonra yıkanan pirinç ve bir bardak sıcak su yemeğe eklenir.
5. Kısık ateşte pişirilir. Afiyet olsun. (zeytinyağlı yemeklerde salça kullanmıyorum, domates daha güzel bir lezzet veriyor. Yoğurtla servis edilebilir)